姜字笔顺读写：点、撇、横、横、竖、横、撇点、撇、横
笔画数：9；
部首：女；
姜（拼音：jiāng）是汉语一级通用规范汉字（常用字）。“姜”和它的繁体“薑”原是两个不同的字。“姜”始见于商代甲骨文，其古字形像头戴羊角的女人。“姜”的本义一般认为与古代的某个部族有关，后世主要用作姓氏。“薑”，《说文解字》作“䕬”，形声字，从艸彊声，后省作薑。薑本义是植物名，是常用的调料。汉字简化时，用姜代替薑。
“姜” 字共有 9 画，笔画顺序为： 点、撇、横、横、竖、横、撇点、撇、横
jiāng排名较好声，
“姜”，初见于商朝甲骨文时代，上古氏族往往有图腾，而先有母系社会，所以有一些姓氏由图腾变来，并从“女”，后来又在金文时代、秦朝小篆时代中发现，“姜”字简体版的楷书从秦朝小篆时代演变而来。
造句
干姜醇提物对8株菌的MIC范围为13.5～432mg/mL。
MIC of RZE for 8 bacterial strains ranged 13.5 mg/ mL to 432 mg/ mL.