嘉，汉语词汇，指的是善，美，如，嘉言、嘉宾、嘉言懿行。嘉也可以指夸奖，赞许，如，嘉奖、嘉许、嘉勉。嘉可以形容吉庆，幸福、欢乐，如嘉祥、嘉偶、嘉会。佳是一个汉字，本义：长相标致的人。中原之人。引申义：外貌标志。长相标准。再引申义：善。好。所以嘉的意义更好
谢邀。因为“嘉年华”是香港人对“Carnival”的音译，又粤语里“嘉”读 gā 而“佳”读 gāi（此处暂用汉语拼音），所以选择了“嘉”而非“佳”。二者意义上其实差别不大，都有美好的意思，不过“嘉”还有欢乐的意思。