香肠加工店叫十二香龄，说明：十二，十二月为腊月;香龄，香味的年龄。比如济南净香园以香肠、烤肉闻名，是济南排名较好的熟肉制品品牌，在济南就有27家店每天都在排队，下午去买香肠基本还有少许。
甜口、麻辣口的香肠瘦肉不柴，肥肉不腻，口感醇厚有嚼劲儿，哈尔滨大红肠已成为哈尔滨的名片，包装礼盒卖全国，已成为馈赠亲朋好友的比较好礼品，哈尔滨大红肠已成为熟食店的必上熟食，一家小型熟食店每天销量上百斤。