绿萼：小乔木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，香味浓，先于叶开放；花梗短，花萼为绿色；花瓣碟形，花色洁白，香气浓郁，有单瓣、重瓣和复瓣之分；花萼绿色，萼筒宽钟形，萼片卵形或近圆形，先端圆钝。
是梅花名品，也是较好有君子气质的梅花。已有数十个品种，如大花绿萼、单瓣绿萼、锦叶绿萼等。果实近球形。花期冬春季，果期5-6月。多用于园林观赏，也可用于中药材。
绿牡丹
绿牡丹花的寓意和象征：淡淡的爱，用心付出，生命和期待。传说绿牡丹是百花仙子头上的碧玉簪子变换而成，作为牡丹花中的珍品，绿牡丹的花期是所以牡丹花当中开得较好晚的，可即便姗姗来迟，绿牡丹的美足以让人期待无比，是繁荣生命的美好象征。
绿梅
又叫绿萼梅，因为萼绿花白，小枝青绿而得名。